Fašiangové božie milosti s jednoduchou prípravou – jemná chuť
Fašiangové božie milosti, často tiež nazývané fánky patria k tradičným pokrmom našej kuchyne. Ich tradícia siaha do minulosti, kedy boli súčasťou fašiangov. Pripravené sú z jednoduchých surovín, ktoré má každý doma. Posypanie práškovým cukrom im dodáva slávnostný vzhľad. Po usmažení sú ľahké, krehké a jemne chrumkavé.
Ich chuť je vyvážená a nie sú presladené. Cesto je nekysnuté a necháva sa len krátko oddýchnuť. Tento recept sa udržal v našich kuchyniach po mnoho generácií. Podľa zvyklostí sa môžu krájať na rôzne tvary, alebo dochutiť citrónovou kôrou.
Ingrediencie
250g hladkej múky
2 žĺtky
2 lyžice cukru múčka
2 lyžice kyslej smotany
1 lyžica rumu
štipka soli
olej alebo masť na vyprážanie
práškový cukor na posypanie
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
