postup
1. Pripravte cesto z mlieka, droždia, cukru, vajec, masla a múky.
2. Miesime do hladka a necháme kysnúť 1 hodinu.
3. Cesto rozvaľkáme do obdĺžnika.
4. Potrieme maslom, posypeme cukrom a škoricou.
5. Pevne zrolujeme a nakrájame.
6. Pečieme pri teplote 190 °C 20 – 25 minút.
7. Podľa chuti pokvapkáme polevou.
3. Mäkké briošky
Ingrediencie
• 3 šálky chlebovej múky
• 2¼ ČL instantného droždia
• ¼ šálky teplého mlieka
• 3 PL cukru
• 3 vajcia
• ½ šálky nesoleného masla, zmäknutého
• 1 ČL soli
Postup
1. Zmiešajte droždie, mlieko a cukor.
2. Pridajte vajcia a múku a miesime, kým nevznikne cesto.
3. Postupne pridávajte maslo a miesime, kým cesto nezmäkne.
4. Prikryte a dajte na 2 hodiny do chladničky.
5. Vytvarujte žemle a nechajte kysnúť 45 minút.
6. Pečte pri teplote 190 °C 18 minút.
4. Lepkavé žemle
Ingrediencie
• 3 šálky hladkej múky
• 1 balíček instantného droždia
• 1 šálka teplého mlieka
• ¼ šálky cukru
• ¼ šálky masla
Poleva
• 1 šálka hnedého cukru
• ½ šálky masla
• 1 šálka nasekaných pekanových orechov
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
