Cesto rozdelíme na asi 30 kúskov. Každý kúsok natiahneme, naplníme marmeládou a vytvarujeme do tvaro guľky. Šišky prikryjeme čistou utierkou a necháme vykysnúť.
Do hlbokej panvice nalejeme olej (môžeme vyprážať aj na masti) a zohrejeme. Ak hodíme do oleja šišku a olej mierne buble, znamená to, že teplota je OK. Šišky by sme mali vyprážať na miernom ohni. Otočte ich, aby sa vyprážali zo všetkých strán. Či nie sú vo vnútri surové, môžete skontrolovať ihlou. Šišky sa musia vyprážať pomaly a musia sa počas vyprážania otáčať. Mali by mať peknú zlatohnedú farbu.
Vypražené šišky položte na chvíľu papierovú utierku, aby neboli mastne. A potom ich posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
