Domáce kondenzované mlieko salko – jednoduchá príprava
Domáce kondenzované mlieko si môžete pripraviť z jednoduchých surovín. Hodí sa ako základ do dezertov, alebo len ako doplnok pečenia. Je tiež ideálny do krémov, poliev, pudingov, alebo ako sladidlo do pečiva. Má hladkú a krémovú konzistenciu. Môžete ho jednoducho upraviť podľa potreby. Možno doň pridať vanilku, alebo ho ľahko zahustiť dlhším varením.
V obchode je ľahko dostupné, ale domáca príprava umožňuje kontrolu nad kvalitou použitých surovín a výslednou chuťou. Základom prípravy je postupné zvarenie mlieka s cukrom. Správne stráženie teploty a občasné miešanie je dôležité pre úspešný výsledok.
Ingrediencie
250 ml mlieka
150g cukru krupica
30g masla
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
