Domáca majonéza s jednoduchou prípravou – skvelá chuť
Ľudia väčšinou majonézu kupujú hotovú v obchode, ale jej príprava doma je prekvapivo jednoduchá. Výsledkom je lepšia majonéza, než tá z obchodu, pretože máte plnú kontrolu nad použitými surovinami aj výslednou chuťou. Zvládne ju pripraviť aj začiatočník. Veľkou výhodou je tiež, že si môžete pripraviť aj cesnakovú, bylinkovú, alebo jogurtovú verziu.
Je jemne krémová, vďaka emulzii oleja a vajcia. Navyše sa raz o univerzálnu omáčku, ktorú môžete využiť v celom rade pokrmov. Hodí sa k jednoduchým jedlám aj na slávnostné príležitosti. Podáva sa ako príloha k zemiakom, hranolčekom, alebo kroketám.
Ingrediencie
200 ml oleja
1 vajce
1 lyžička plnotučnej horčice
1-2 lyžice citrónovej šťavy
1/2 lyžičky soli
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
