Babičkine krehké koláčiky sú dôkazom, že v jednoduchosti je ukrytá skutočná dokonalosť. Recept, ktorý stojí za to uchovať aj pre ďalšie generácie.
Ingrediencie:
(1 šálka = 250 ml)
Cesto:
1 vaječný žĺtok
70 g kryštálového cukru (asi 1/3 šálky)
140 g zmäknutého masla (asi 2/3 šálky)
Štipka soli
200 g hladkej múky (približne 1 a 2/5 šálky)
Pusinka:
1 bielok
Štipka soli
130 g kryštálového cukru (asi 2/3 šálky)
Na dokončenie:
Hladký marhuľový džem (bez kúskov)
Trochu hladkej múky na posypanie pracovnej plochy
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
