V menšom hrnci alebo panvici zľahka zohrej med, trstinový cukor a maslo, len kým sa cukor rozpustí a hmota spojí. Nevarte!
Potom nechajte trochu vychladnúť.
V miske zmiešajte múku, škoricu, klinčeky, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
Do suchých surovín vlejte tekutú zmes medu, pridajte ocot a olej. Rukou alebo varechou vypracujte mäkké, hladké cesto.
Ak sa lepí, pridajte trochu múky.
Cesto zabaľte do fólie a nechajte aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
Rúru predhrejte na 180 °C. Cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujte malé tvary.
Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 8–10 minút, kým jemne zhnednú.
Po vybratí nechajte vychladnúť.
Poleva.
Zmiešajte práškový cukor s citrónovou šťavou do hladkej hustej polevy.
Medovníčky potrite po vychladnutí a nechajte zaschnúť.
🍬 Plnené guľky.
Ingrediencie:
100 ml vody
100 g cukru
70 g masla
50 g čokolády
150 g pôstnych sušienok
75 g mletých orechov
Na polevu:
50 g čokolády
1 čajová lyžička oleja
Na obalenie:
približne 50 g kokosu alebo mletých orechov
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
