Poleva:
100g čokolády
2 PL oleja
PRÍPRAVA
Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny .Pridáme tuhý sneh a premiešame, nakoniec pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Pečieme vo vyhriatej rúre na plechu na papieri na pečenie pri 175 °C asi 15-20 minút. Urobíme test ihlou.Plát rozkrojíme na polovice.
200 ml mlieka zmiešame s pudingovými práškami. Zvyšné mlieko dáme variť a cukrom, keď začne vrieť pridáme rozmiešané pudingové prášky a uvaríme hustý puding. Zakryjeme fóliou a necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a spojíme s vychladnutým pudingom, dobre vymiešame do hladka. Krém rozdelíme na polovice, do jednej polovice krému dáme nakrájané broskyne. Do druhej polovice krému primiešame pomleté vlašské orechy, nutellu, polámanú čokoládu a premiešame.
Čokoládu roztopíme a zmiešame s olejom do leskla.
Spodný piškótový plát natrieme nutellou a na to dáme čokoládový krém, zakryjeme druhým plátom a natrieme vanilkovo broskyňovým krémom, zarovnáme na vrch poukladáme maslové sušienky, Sušienky polejeme čokoládovou polevou a odložíme na noc do chladničky.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
