postup
Papriky prekrojte a zbavte jadier.
Šampiňóny nakrájajte a krátko opečte s cesnakom.
Zmiešajte so uvarenou quinoou.
Zmesou naplňte papriky a posypte mozzarellou.
Pečte pri 180 °C asi 25 minút.
Čas, porcie a výživa
Čas prípravy: 35 minút
Porcie: 2
Výživa: rastlinné bielkoviny, vláknina
Prečo je tento recept dobrý
Výživné a ľahko stráviteľné jedlo vhodné aj pre vegetariánov.
Rýchly kurací šalát v pohári
Ingrediencie
200 g kuracích pŕs
100 g šalátovej uhorky
100 g cherry paradajok
listový šalát
3 PL jogurtového dresingu
Postup
Kuracie prsia ugrilujte alebo opečte a nakrájajte.
Zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
Do pohára vrstvite šalát, kurča, zeleninu a dresing.
Uzavrite a skladujte v chladničke.
Čas, porcie a výživa
Čas prípravy: 20 minút
Porcie: 1–2
Výživa: nízky obsah tuku, vysoký obsah bielkovín
Prečo je tento recept dobrý
Ideálny na cesty, rýchly obed alebo ľahkú večeru.
Šampiňónové hranolky z rúry
Ingrediencie
300 g šampiňónov
5 ml olivového oleja
30 g strúhanky
20 g strúhaného parmezánu
1 vajce
Postup
Rúru predhrejte na 200 °C.
Šampiňóny obaľte vo vajci a zmesi strúhanky s parmezánom.
Poukladajte na plech a jemne pokvapkajte olejom.
Pečte 20 minút do chrumkava.
Čas, porcie a výživa
Čas prípravy: 25 minút
Porcie: 2
Výživa: nízky obsah sacharidov
Prečo je tento recept dobrý
Chutia ako hranolky, no sú ľahšie a výživnejšie.
Jemná šošovicová kaša so zeleninou
Ingrediencie
200 g červenej šošovice
1 mrkva
1 cuketa
1 paprika
500 ml zeleninového vývaru
1 strúčik cesnaku
petržlenová vňať
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
