Šťavnaté, voňavé a dokonale zapečené – ideálne na obed, večeru alebo ako praktické jedlo so sebou.
Ingrediencie:
Na cukety:
2 veľké alebo 4 menšie cukety (prekrojené pozdĺžne a vydlabané – vnútro si odložte podľa potreby)
1–2 lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
1 čajová lyžička oregana
1 čajová lyžička mletej papriky
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Na plnku z mäsa a húb:
1 lyžica rastlinného oleja
400 g mletého mäsa (cca 1 a 1/4 šálky)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
1 menšia červená cibuľa, nadrobno nakrájaná (cca 1/2 šálky)
1 lyžica masla
2 strúčiky cesnaku, nasekané
200 g húb (napr. šampiňóny), nakrájané (cca 1 a 1/2 šálky)
1 čajová lyžička mletej papriky
(voliteľne: dužina z cukiet)
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
