Príprava:
1. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a syr.
2. Tekutá zmes: V samostatnej miske vyšľahajte mlieko a vajcia, potom ich pridajte k zmesi múky a syra a jemne premiešajte.
Vyskúšajte aj: Kurací guláš na lenivé dni
3. Pripravte cuketu: Nastrúhanú cuketu dobre vytlačte čistou kuchynskou utierkou a vmiešajte ju do cesta. Potom vmiešajte nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
4. Pečenie: Rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom s trochou oleja. Nalejte asi jednu naberačku cesta do panvice na každú palacinku a rovnomerne ho rozotrite. Keď povrch stuhne, mierne znížte teplotu, otočte palacinku a opekajte dozlatista z oboch strán.
5. Podávanie: Vychutnajte si teplé – ako desiatu, prílohu alebo výdatné raňajky.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
