Cuketu umyte, odrežte konce a nakrájajte na kolieska.
V mise zmiešajte cuketu s nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou, olivovým olejom, prelisovaným cesnakom, soľou a korením. Premiešajte, aby sa každý plátok rovnomerne obalil.
Plátky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečte v rúre vyhriatej na 220 °C asi 20 minút, v polovici pečenia ich otočte.
Potom plech vyberte, posypte cuketu strúhaným syrom a vráťte do rúry ešte na 5 minút, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
Tip: Podávajte ako ľahký hlavný chod so šalátom alebo ako chutnú prílohu k mäsu.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
