postup
1. Roztopte čokoládu a maslo; nechajte mierne vychladnúť.
2. Žĺtky a vanilku vmiešajte do čokolády.
3. Vyšľahajte smotanu na mäkko.
4. Bielky vyšľahajte s cukrom do tuha.
5. Jemne vmiešajte smotanu a bielky do čokolády.
6. Pred podávaním nechajte aspoň 2 hodiny vychladnúť.
3. Mille-Feuille
Ingrediencie
• 1 plát lístkového cesta
• 1½ šálky mlieka
• 4 žĺtky
• ½ šálky cukru
• 3 PL kukuričného škrobu
• Práškový cukor (na ozdobu)
Postup
1. Lístkové cesto pečte pri teplote 200 °C (400 °F) dozlatista.
2. Zohrejte mlieko, kým sa nezahreje.
3. Vyšľahajte žĺtky, cukor a kukuričný škrob.
4. Pridajte mlieko a varte, kým nevznikne hustý krém.
5. Nechajte úplne vychladnúť.
6. Navrstvite cesto a smotanu.
7. Posypte práškovým cukrom alebo polevou.
4. Čokoládový koláč
Ingrediencie
• 1 predpečený korpus na koláč
• 200 g horkej čokolády
• 1½ šálky hustej smotany na šľahanie
• 2 PL masla
• 2 PL cukru
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
