postup
1. Vyšľahajte smotanu na šľahanie do tuhého snehu.
2. Zmiešajte mascarpone s cukrom do hladka.
3. Vmiešajte šľahačku do zmesi s mascarpone.
4. Zmiešajte kávu s likérom.
5. Piškóty krátko ponorte do kávy.
6. Piškóty a smotanu poukladajte do misky.
7. Opakujte vrstvy a posypte kakaovým práškom.
8. Pred podávaním nechajte 4 hodiny chladiť.
5. Citrónové tyčinky
Ingrediencie
• 1 šálka múky
• 1/2 šálky masla
• 1/4 šálky práškového cukru
• 1 šálka cukru
• 2 vajcia
• 2 PL múky
• 1/3 šálky citrónovej šťavy
Postup
1. Predhrejte rúru na 175 °C.
2. Zmiešajte múku, maslo a práškový cukor; vytlačte do formy.
3. Pečte cesto 15 minút.
4. Vyšľahajte cukor a vajcia, potom pridajte citrónovú šťavu a múku.
5. Nalejte na upečené cesto.
6. Pečte 20 minút.
7. Nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.
8. Nakrájajte na štvorce a podávajte.
6. Čokoládová pena
Ingrediencie
• 1 šálka hustej smotany
• 110 g horkej čokolády (nasekanej)
• 2 PL masla
• 1/4 šálky práškového cukru
• 2 PL kakaového prášku
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
Postup
1. Roztopte čokoládu a maslo; nechajte mierne vychladnúť.
2. Šľahajte hustú smotanu, kým nevzniknú mäkké špičky.
3. Jemne vmiešajte čokoládu do šľahačky.
4. Pridajte práškový cukor, kakaový prášok a vanilku.
5. Miešajte, kým zmes nie je hladká a nadýchaná.
6. Nechajte 2 hodiny chladiť.
7. Podávajte studené s čokoládovými hoblinami, ak chcete. Zobraziť viac
Komentáre
Leona Fong
Milujem všetky tieto
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
