postup
1. V hrnci zmiešajte čučoriedky, cukor a citrónovú šťavu.
2. Varte na strednom ohni, kým bobule neprasknú.
3. Pridajte kukuričný škrob zmiešaný s vodou.
4. Premiešajte a varte, kým omáčka nezhustne.
5. Pred podávaním nechajte vychladnúť.
5. Vanilkový krém
Ingrediencie
• 2 šálky mlieka
• 4 žĺtky
• ½ šálky cukru
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Postup
1. Zohrejte mlieko v hrnci, kým sa nezohreje.
2. V miske vyšľahajte žĺtky s cukrom.
3. Za stáleho miešania pomaly nalejte teplé mlieko do vaječnej zmesi.
4. Vráťte zmes späť do hrnca a varte na miernom ohni.
5. Miešajte, kým nezhustne, potom pridajte vanilkový extrakt.
6. Citrónový krém
Ingrediencie
• ½ šálky citrónovej šťavy
• 2 čajové lyžičky citrónovej kôry
• ½ šálky cukru
• 2 vajcia + 2 žĺtky
• ¼ šálky nesoleného masla
Postup
1. V hrnci vyšľahajte citrónovú šťavu, kôru, cukor, vajcia a žĺtky.
2. Varte na miernom ohni za stáleho miešania.
3. Postupne pridávajte maslo, kým zmes nezhustne a nezíska hladkú konzistenciu.
4. V prípade potreby preceďte pre hodvábnu textúru.
5. Pred použitím nechajte úplne vychladnúť.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
