postup
Zemiaky a cibuľu očistíme a nastrúhame na jemno. Premiešame a necháme odstáť, kým zemiaky pustia šťavu. Šťavu je potrebné odstrániť.
Mrkvu nastrúhame na jemno a pridáme k zemiakom. Pridáme pretlačený cesnak. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Pridáme vajce, 2 lyžice múky, dobre premiešame.
Z cesta pečieme placky na rozpálenom oleji do zlatohnedá.
Kuracie rezne nakrájame na kocky. Za stáleho miešania ich opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme podľa chuti, pridáme sušený cesnak a okoreníme Karí korením. Za stáleho miešania opekáme do mäkka.
Na panvici rozohrejeme olej a kúsok masla. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku, opražíme. Šampióny očistíme a nakrájame na drobno. Šampióny pridáme k cibuli a udusíme do mäkka. Jemne osolíme a okoreníme. Zalejeme 20% smotanou a miešame kým nezhustne. Udusené šampióni pridáme k opečeným kuracím prsiam.
Zelenú cibuľku nakrájame na jemno a pridáme ku kuracím prsiam, premiešame.
Syr Mozzarella nastrúhame na jemno.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
