Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zemiakov
Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky a vložte do hrnca s vodou. Varte do mäkka približne 20–25 minút.
2️⃣ Príprava zemiakovej kaše
Uvarené zemiaky sceďte a roztlačte na jemnú kašu. Pridajte strúhanú mozzarellu, nasekanú petržlenovú vňať, kukuričný škrob a dochuťte soľou, korením a oreganom.
3️⃣ Vytvorenie cesta
Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne kompaktné cesto. Ak sa lepí na ruky, pridajte ešte 1–2 lyžice kukuričného škrobu.
4️⃣ Tvarovanie tyčiniek
Zapekaciu misu alebo plech jemne vymažte olejom. Zo zmesi vytvarujte tyčinky a ukladajte ich vedľa seba. Potrite ich olejom (môžete použiť aj rozprašovač).
5️⃣ Pečenie
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým tyčinky nezískajú zlatistú farbu a chrumkavý povrch.
Zemiakové tyčinky s mozzarellou sú skvelou voľbou na každú príležitosť. Sú chutné, rýchle a nenáročné na prípravu. Navyše si ich môžete prispôsobiť podľa chuti – pridaním byliniek, cesnaku či obľúbeného korenia.Rýchle zemiakové jedlá
Či už ich podáte ako prílohu, rýchlu večeru alebo snack k filmu, celá rodina si ich zaručene obľúbi.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
