Cuketu nakrájajte na tenké plátky. Pokvapkajte ich sójovou omáčkou a nechajte marinovať približne 20 minút.
Paradajku nakrájajte nadrobno.
Cuketu, paradajku a nastrúhaný syr ukladajte na seba vo vrstvách podľa vlastnej fantázie.
V miske zmiešajte múku, strúhanku a čierne korenie.
V inej miske vyšľahajte vajcia s čajovou lyžičkou mletej papriky.
Pripravené vrstvené cuketové plátky obaľte najprv v múčnej zmesi, potom namočte do vajíčka.
Vyprážajte na stredne silnom ohni:
3 minúty z jednej strany bez pokrievky
potom otočte a smažte 7 minút z druhej strany pod pokrievkou
Tip:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
