postup
1. Droždie a cukor rozpustite v teplej vode.
2. Postupne pridávajte maslo, soľ a múku.
3. Miesime, kým cesto nie je elastické a hladké.
4. Prikryjeme a necháme kysnúť 1 – 1,5 hodiny.
5. Vytvarujeme, vložíme do formy na chlieb a pečieme pri teplote 180 °C / 350 °F 30 – 35 minút.
3. Cesto na škoricové rolky
Ingrediencie
• 3 šálky hladkej múky
• 1 šálka teplého mlieka
• 2 1/4 ČL droždia
• 1/4 šálky cukru
• 1/4 šálky zmäknutého masla
• 1 veľké vajce
Postup
1. Aktivujte droždie v teplom mlieku a cukre.
2. Pridajte maslo, vajce a múku.
3. Miesime, kým cesto nie je mäkké a hladké.
4. Prikryjeme a necháme kysnúť 1 hodinu.
5. Rozvaľkáme, pridáme plnku, vytvarujeme rolky a pečieme.
4. Cesto na koláč
Ingrediencie
• 2 1/2 šálky hladkej múky
• 1 šálka studeného masla (nakrájaného na kocky)
• 5–6 PL ľadovej vody
• 1 PL cukru
• 1/2 ČL soli
Postup
1. Zmiešajte múku, cukor a soľ.
2. Vmiešajte studené maslo, kým nevznikne drobivé pyré.
3. Pomaly pridávajte ľadovú vodu, kým sa nevytvorí cesto.
4. Vytvarujte do disku, zabaľte a nechajte 30 minút vychladnúť.
5. Rozvaľkajte a použite na koláče.
5. Cesto na cestoviny
Ingrediencie
• 2 šálky hladkej múky
• 3 veľké vajcia
• 1 PL olivového oleja
• 1/2 ČL soli
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
