Rúru si predhrejeme na 100–110 °C.
Bezé nepečieme, ale sušíme približne 1–2 hodiny podľa veľkosti kúskov.
Ja som sušila pri 100 °C asi 1,5 hodiny.
Ako spoznáme, že sú hotové?
bezé sa ľahko odlepí z podložky,
je biele alebo jemne krémové,
je veľmi krehké a pri stlačení sa drobí.
Podávanie a využitie.
Bezé je neuveriteľne jemná, sladká dobrota, ktorú milujú deti aj dospelí.
Môžeme ho podávať samostatne alebo ho použiť do koláčov a tort.
Vyskúšajme si toto chrumkavé sladké potešenie pripraviť doma — určite sa podarí!
Prajeme dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
