Cesto:
Cukor opražíme na svetlohnedý karamel, zalejeme ho čiernou kávou a necháme vychladnúť. Potom pridáme múku, sódu bikarbónu, vajce a masť a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na tri rovnaké časti. Každý plát upečieme dozlatista na obrátenom plechu (stredná veľkosť plechu).
Krém:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
