postup
Z 2 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme 50 g cukru a šľaháme, kým sa cukor neroztopí a odstavíme.Jablkový štrúdel
Maslo izbovej teploty vyšľaháme s 50 g cukru a žĺtkami a mliekom do krémovej hmoty.
Múku s kypriacim práškom zmiešame a na vmiešame do žĺtkov, nakoniec opatrne primiešame tuhý sneh z bielok.. Zmes rozdelíme na 2 rovnaké časti, do jednej pridáme kakao a do druhej citrónovú kôru, jemne premiešame.Svadobné zákusky
Kakaové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme.
2. Na biely kokosový plát vyšľaháme z bielkov tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme na tuhý sneh. Múku, kokos a prášok do pečiva zmiešame a lyžicou pomaly vmiešame do bielkov. Opatrne rovnomerne navrstvíme na tmavé cesto.Jablková šťava
3. Jablka očistíme, nastrúhame a vytlačíme z nich šťavu, pridáme cukor a podľa potreby mletú škoricu. Premiešame. Rovnomerne navrstvíme na kokosovú zmes.
4. Na vrch rovnomerne rozotrieme svetlé piškótové cesto.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 30 minút. Urobíme si test ihlou. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.Svadobné zákusky
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
