Vajcia uvaríme natvrdo a prudko schladíme v studenej vode. Olúpeme ich a nakrájame nadrobno. Môžeme tiež nastrúhať na strúhadle. Pridáme majonézu, horčicu a vmiešame nasekanú cibuľku, alebo pažítku. Dochutíme soľou a čiernym korením a všetko dôkladne premiešame. Hotovú nátierku necháme krátko vychladiť.
Nivová nátierka
100g nivy
100g tvarohu
1 lyžica masla
čerstvo mleté korenie
Postup
Nivu necháme chvíľu pri izbovej teplote a vidličkou ju roztlačíme na jemnú hmotu. Pridáme tvaroh a zmäknuté maslo. Namiesto tvarohu môžeme tiež použiť lučinu. Všetky suroviny premiešame do hladkej konzistencie. Podľa chuti okoreníme, soľ väčšinou nie je potreba, pretože niva je sama o sebe dosť slaná. Necháme 15 minút odležať.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
