3 jednoduché recepty na najlepšie tortové korpusy
Tortový korpus je základom každej podarenej torty. Či už plánujete narodeninovú tortu, ľahký ovocný dezert, alebo poctivý čokoládový zákusok, tak je to práve korpus, ktorý rozhoduje o výslednej chuti, štruktúre i vzhľade. Správne upečený korpus by mal byť nadýchaný, vláčny a rovnomerne prepečený. Je tiež dôležité aby bol dostatočne pevný a uniesol, krémy, ovocie či polevy.
V dnešnom článku si predstavíme recepty na najobľúbenejšie tortové korpusy, ktoré využijete pri príprave väčšiny klasických aj moderných dezertov. Všetky recepty sú do formy s veľkosťou 24 cm. Piškótový korpus sa hodí na ovocné a smotanové torty. Kakaový olejový korpus zase zaujme milovníkov čokolády a orechový korpus dodáva dezertom výraznú arómu.
Piškótový korpus
5 vajec
150g krupicového cukru
150g polohrubej múky
1 lyžička prášku do pečiva
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
