3 najlepšie recepty na domáce cesta
Domáce cesto je základom celého radu sladkých i slaných pokrmov. Príprava cesta je často jednoduchšia, než sa môže na prvý pohľad zdať. Napriek tomu má mnoho ľudí z pečenia rešpekt a bojí sa, že cesto nevykysne, alebo nebude dostatočne vláčne. S niekoľkými jednoduchými receptami a trochou trpezlivosti dokáže domáce cesto pripraviť naozaj každý.
Z jedného univerzálneho kysnutého cesta upečiete buchty, koláče ale aj slané pečivo. Listové cesto je považované za náročnejšie ale v domácej verzii si ho môžete prispôsobiť a použiť napríklad na záviny, koláčiky alebo slané tyčinky. Cesto na pizzu je zase krásne chrumkavo po okrajoch a vláčne vo vnútri.
Ingrediencie
Univerzálne kysnuté cesto
500g hladkej múky
250 ml vlažného mlieka
25g droždia
80g cukru (na slané varianty stačí 1 lyžička)
80g masla alebo oleja
1 vajce
1/2 lyžičky soli
Postup
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
