1. Zahrievajte cukor v hrnci na strednom ohni, kým sa neroztopí a nezíska zlatistú farbu.
2. Pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Za stáleho miešania pomaly prilievajte hustú smotanu (pozor, môže bublať).
4. Varte 2–3 minúty, kým zmes nezhustne.
5. Odstráňte z ohňa a pridajte vanilkový extrakt.
6. Pred uskladnením nechajte vychladnúť.
3. Karamelový sirup
Ingrediencie:
• 1 šálka hnedého cukru
• 1/4 šálky masla
• 1/2 šálky hustej smotany
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Postup:
1. Roztopte maslo v hrnci na strednom ohni.
2. Pridajte hnedý cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
3. Pomaly pridávajte hustú smotanu a dobre premiešajte.
4. Varte na miernom ohni 5 minút, kým zmes nezhustne.
5. Odstráňte z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
6. Pred použitím nechajte vychladnúť.
4. Kávový sirup
Ingrediencie:
• 1 šálka cukru
• 1 šálka silnej uvarenej kávy
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
