👨🍳 Príprava:
1️⃣ Pripravte hovädzie mäso
Pánku nakrájajte na tenké, rovnomerné prúžky.
Ľahko osoľte a okoreňte a potom dajte do chladničky. 🥩
2️⃣ Príprava zeleniny
Nakrájajte cibuľu a huby.
Nasekajte cesnak.
Vo veľkej panvici rozpustite maslo s olejom.
Orestujte cibuľu do priesvitnosti, potom pridajte huby a cesnak.
Ľahko opečte. 🍄
3️⃣ Smotanová omáčka
Prilejte biele víno a zredukujte na polovicu.
Pridajte smotanu, horčicu a papriku.
Premiešajte a jemne duste, kým nezískate hladkú omáčku. 🤍
4️⃣ Príprava hovädzieho mäsa
Na veľmi horúcej panvici rýchlo opečte hovädzie prúžky 1 až 2 minúty.
Ihneď ich pridajte do omáčky a jemne premiešajte, aby sa obalili. 🔥
5️⃣ Záverečné úpravy
Dochuťte.
Tesne pred podávaním posypte čerstvou petržlenovou vňaťou. 🌿
🍽️ Návrhy na servírovanie
🍚 Nadýchaná basmati ryža
🍝 Čerstvé tagliatelle
🥔 Dusené zemiaky pre ľahšiu verziu
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
