👩🏽🍳 Pokyny
Krok 1: Príprava citrónového koláča
1 Predhrejte rúru na 175 °C (175 °C). Vymastite a vysteľte dve okrúhle formy na pečenie s priemerom 20 cm papierom na pečenie.
2 V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
3 Vo veľkej mise vyšľahajte maslo s cukrom do peny (asi 2 – 3 minúty).
4 Postupne zašľahajte vajcia, jedno po druhom, potom vmiešajte olej, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a vanilku.
5 Postupne pridávajte suché ingrediencie do mokrej zmesi, striedavo s mliekom, pričom začnite a skončite zmesou múky. Miešajte, kým sa všetko nespojí.
6 Cesto rovnomerne rozdeľte do pripravených foriem a uhlaďte vrch.
7 Pečte 25 – 30 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Nechajte 10 minút vychladnúť vo formách a potom preložte na mriežku, aby úplne vychladlo.
Krok 2: Príprava plnky Limoncello Mascarpone
1 Vo veľkej mise zmiešajte mascarpone, práškový cukor, limoncello, citrónovú kôru a med do hladka a krému.
2 V samostatnej miske vyšľahajte hustú smotanu na tuhý sneh.
3 Jemne vmiešajte šľahačku do mascarpone zmesi, kým sa úplne nespojí a nevznikne nadýchaná zmes.
4 Plnku nechajte vychladiť v chladničke, kým ju nebudete môcť použiť.
Krok 3: Zostavenie torty
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
