postup
1) V miske vymiešame biely jogurt, pridáme soľ, preostiatu múku a prášok do pečiva. Množstvo múky závisí od hustoty jogurtu.
2) Rukou vypracujeme nelepivé vláčne cesto.
3) Vypracované cesto rozdelíme na 6-8 menších častí.
4) Každú časť vytvarujeme do malého bochníka, prikryjeme suchou utierkou a necháme odpočinúť 5-10 minút.
5) Následne na pomúčenej doske vyvaľkáme z každého bochníka tenkú placku. Podsypávame opatrne, aby sme použili čo najmenej múky, ak by sme použili veľa múky, mazanec by bol príliš tuhý.
6) Stredne veľkú panvicu zohrejeme a pripravené placky pečieme do zlatista z oboch strán.
7) Ešte horúce potrieme rozpusteným maslom.
8) Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
